Natur pur
Äpfel für Allergiker
Aus Liebe zur Natur wurde in Reinhardshagen / Nordhessen ein Appelgarten angelegt!
Die Idee ist es, qualitativ hochwertige und gutschmeckende Äpfel für die Familie und interessierte Apfelfreunde bzw. Apfelallergiker anzubauen.
Alte Apfelsorten für Allergiker gepflanzt
2024 wurde der erste Garten mit 24 Apfelbäumen (alte
Apfelsorten) bepflanzt!
Für die Bepflanzung wurden folgende 6 alte Apfelsorten ausgewählt,
die für Allergiker geeignet sind:
Herbstapfel Prinz Albrecht von Preußen
Herbstapfel Goldrenette von Blenheim
Die Auswahl der alten Apfelsorten wurde mit einer hiesigen
Baumschule und den Informationen zu
Apfelallergien vom BUND-Lemgo
abgestimmt!
2024 konnte bereits eine Apfelsorte hinsichtlich der
Allergieverträglichkeit durch 5 Freiwillige
(mit unterschiedlichen Allergiesymptomonen) getestet werden. Der
Test verlief ausschließlich positiv. Kein Tester hatte eine
allergische Reaktionen zu verzeichnen.
Anfang 2025 wurden weitere Apfelbäume gepflanzt und der Bestand auf 32 vergrößert.
Nunmehr wird der Test der Apfelsorten auf 10 Freiwillige mit 6 Apfelsorten erweitert.
Bis Herbst 2025 wird der Bestand auf 40 Apfelbäume erhöht.
Alte Apfelsorten mit hohem Polyphenolgehalt
Wichtig für die Auswahl der alten Apfelsorten war die Befruchtungsbiologie, der Geschmack und der Polyphenolgehalt. Polyphenole sollen die Allergene eines Apfel ausschalten und spielen somit für die Verträglichkeit eine entscheidende Rolle.
Auch die
Charité in Berlin hat sich mit der Thematik von Polyphenol
gefasst.
Alte Apfelsorten pflegen
(Pflanzenschutzmittel)
Beim Anbau der alten Apfelsorten war die Idee auf Pflanzenschutzmitteln zu verzichten.
Leider mussten einige jungen Bäume mit Pflanzenschutzmitteln behandelt werden.
Hierbei kamen ausschließlich Pflanzenschutzmittel zum Einsatz, die nicht
bienengefährlich und selbstverständlich für den ökologischen
Anbau geeignet waren.
Gespritzt wurden nur befallende Bäume und nicht der gesamte Baumbestand.
Im Grundsatz soll auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln gänzlich verzichtet werden.